業務用機器

厨房機器

厨房機器

「買豊堂」では厨房機器を高価買取中です。

処分をご検討の際は是非お売りください!出張買取もいたしますのでお気軽にご相談下さい。

厨房機器について

厨房機器とは業務で使われる冷蔵庫やガス、又は電気熱調理機器の事を言います。
一般家庭で使われているものと業務用では、大きさや火力が異なります。
そのため、一度に大量の食材を保存したり、調理をすることができるので、使いやすく快適なサービスを行えるのが特徴です。

厨房機器の需要とトレンド

需要の高いモノほど、買取りで高額査定される可能性有り!

浄水器や熱調理機器、冷蔵庫などの厨房機器にもトレンドがあります。


2014年で最も注目されているのが、省エネ率です。
中でも電気やガスを多く使用する、飲食店やスーパーを始めとした食品会社では、年間消費電力を最小限に抑えられる最新の厨房機器に注目を集めています。


厨房機器の製造会社で人気なのが、ホシザキ、フクシマ、パナソニックです。


フクシマの製品には、細かく温度コントロールができる冷蔵ショーケースがあり、ランニングコストに優れています。
生菓子やデリカ商品を扱う百貨店やコンビニなどで活用されており、特にインバータ制御Aシリーズは人気があります。
全国シェアが第2位で、東南アジアでの需要も高いため、買取価格も高いです。


ホシザキは、氷を作るアイスメーカーのシェアが、約70パーセントを占めている会社です。
キューブ、チップ、フレークといった様々な形を作る事ができるため、飲食店だけではなく医療現場でも需要があります。
全国シェアが非常に高いため、型式や付属品の有無によっては高額で取引されることが多いです。


省エネを実現した商品を数多く取り揃えているパナソニックでは、業務用でも未来に向けた商品が次々と登場しています。
特に、2014年で最も注目されているのが、業務用IHクッキングヒーターです。
人気のタイプはKZ-DK2000で、火力調節が6段階あり、最高で2000Wという高火力が魅力です。
厨房用ビルトインもあるため、スペースの確保にも優れています。


コンロも冷蔵庫も基本的な動作が行えるものであれば、買取価格が0円になることが少なく、人気のメーカーであれば、中古であっても需要が高いため高額査定も見込めます。
このように、省エネと使いやすさの両方を兼ね備えた商品が多く出ていて、人気を集めています。

アイテムの種類

・IHレンジ/IHテーブル ・電気フライヤー ・電気グリドル ・ロータリークッカー ・スチームコンベクションオーブン ・ウォーマーテーブル ・ロースター ・電気蒸し器 ・デッキオーブン ・ピザオーブン ・麺釜 ・立体自動炊飯器 ・ドゥコンディショナー ・業務用食器洗浄機 ・業務用冷蔵庫/冷凍庫 ・コールドテーブル ・スライサー

厨房機器の買取りスタッフ目線

+査定

・キズがなく、状態が良好な場合は査定アップ
・保管状況が良好な場合は査定アップ
・その他の厨房機器とセットで査定に出して頂くと、より査定への金額上乗せが可能です。

-査定

・目立つキズや汚れがあると査定がダウンします。
・付属品や、パ-ツの欠品がないかチェックしています。

厨房機器 買取対応メーカー

◆Maruzen(マルゼン)◆tanico(タニコー)◆フジマック(FUJIMAK)◆NAKANISHI(中西製作所)◆OZAKI(オザキ)

※上記以外のメーカーも高価買取中です。

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